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职场孕妈妈如何吃晚餐 孕期晚餐进食指南

2019-08-14 00:35:57 字号:

职场孕妈妈	 孕期晚餐 晚餐

  肚子里有个小宝宝和自己同吃同睡,一日三餐都需要准妈妈去用心准备,你是否也每天都在思考吃什么呢?对于职场准妈妈来说,相比于早餐的“快速简单”,午餐的“马马虎虎”,晚餐就显得特别重要了。

  但重要归重要,太过重视也是不好的。如果你就想着下班回家做顿大餐犒劳下自己和腹中的宝宝,各种丰富齐上阵,煎炒烹炸多重手法,多种美味大餐纷纷上场,开始大吃狂吃模式,用以弥补早午餐的营养不足,这却是非常错误的做法。

  准妈妈和晚餐有个约会,晚餐不能不吃,也不能吃得太丰富,记住三个原则:早、少、淡。

  职场准妈妈,晚餐进食指南

  早:进餐时间请安排在21:00之前

  进食太晚,肠胃负担加重,长此以往,准妈妈可能会造成失眠。所以晚餐的时间尽量不要超过晚上9点。这样才可使食物充分消化,不影响睡眠质量;吃完饭可以休息片刻,散散步,这样对于准妈妈的身体也是很好的放松。

  少:晚餐进食要优雅,不要吃太多

  晚餐是最容易吃多增脂的一顿饭。为了弥补白天营养的不足,准妈妈们也有可能吃得过饱。如果准妈妈晚餐过饱的话,血糖和血液中氨基酸的浓度会增高,再加上活动量少、能量消耗过低,就会导致脂肪在体内堆积而引发肥胖,因此多吃也是不科学的。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。

  淡:以清淡易消化为主,禁油腻

  一个是低油,一个是低盐。晚餐多以清淡为主,不要大鱼大肉的乱补,油腻的食物排空时间较长,加重肠胃负担。

  职场准妈妈,整个孕期晚餐标准

  孕早期

  孕早期的时候,胎儿比较小,饭量和平时差不多,主要是注意食物的搭配。这个时期有很多准妈会出现早孕反应,因此饮食中以清淡、易消化、能够增进食欲的食物为主。妊娠反应容易导致食物摄入减少,进而可能引起B族维生素的缺乏。

  【晚餐建议】:

  1.不要片面地追求食物营养,要照顾妊娠反应引起的饮食习惯变化,少吃多餐,每天要保证至少150克碳水化合物的摄入。

  2.谷类、薯类、水果中碳水化合物含量丰富,准妈妈可根据自己的口味选择。

  3.晚餐最好少油腻,适当地多吃蔬菜、水果和奶类,保证B族维生素的摄入,尤其是叶酸的摄入。

  【晚餐食谱推荐】:

  柠檬饭:柠檬含有维生素C,并有开胃理气的作用,柠檬中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲;此款柠檬饭适合早孕期间食欲不振,喜食酸味的准妈妈。

  山药小米粥:有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。

  三色炒虾仁:虾仁适合孕期食用,肉质松软,易消化,是准妈妈补身子的佳品。

  西红柿鸡蛋面:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,不仅有美容之效,还酸甜可口,适合孕早期食用。

  鱼片粥:味道鲜美,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

  孕中、晚期

  到了孕中晚期,早孕反应基本消失,胎儿进入快速发育期,准妈妈的食量也开始有所增加了,需要增加蛋白质和能量的摄入;这个阶段的胎儿骨骼生长开始增快,对钙的需要量开始增加;从开始,血容量和血红蛋白开始增加,胎儿也需要铁的储备,这个时候准妈妈们要多吃些含铁比较丰富的食品。

  【晚餐建议】:

  食量:从孕中期开始每天可以增加200千卡热量;蛋白质增加15克,增加到20克。职场准妈妈们的晚餐可根据早餐和午餐食物的搭配情况适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉,如果早餐、午餐蛋白质食物较多,晚餐则需要控制。

  补钙:《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的摄入量应达到每天1000毫克,孕晚期钙的摄入量应达到每天1200毫克。职场准妈妈们根据这样的一个量的要求可以早餐和睡前各饮用低脂牛奶250毫升。

  补铁:动物的血、肝脏、瘦肉含血红素铁比较丰富,有利于吸收和利用;多吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果,因为维生素C有利于铁的吸收。因此,准妈妈晚餐可安排适量动物性食品,配合蔬菜和水果。

  【晚餐食谱推荐】:

  鲫鱼豆腐汤:豆腐和鱼都是富含优质蛋白的食物,并且含有丰富的钙;除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

  鸡丝娃娃菜:味道鲜美,娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素。常食娃娃菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。

  香菇笋丁小炒:香菇和猪里脊肉的搭配,让准妈妈获取优质的蛋白质,增强妈妈免疫力。

  西芹腰果虾仁:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为准妈妈们提供全面的营养。芹菜含有铁和膳食纤维,膳食纤维可以促进肠蠕动,生菜中含有丰富的维生素C,可以促进芹菜中铁的吸收。

  PS.简单概括,晚餐稀软清淡,适量的动物性食品,以蒸煮为宜,少油炸。外加两种蔬菜类食物,加餐选择水果或奶类,八成饱。准妈咪们,你get到了吗?


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